El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, celebró este sábado un reciente acuerdo con China que permitirá procesar en Uruguay cálculos biliares bovinos tanto de su país como de Argentina y Brasil para su exportación al país asiático como insumo para su medicina tradicional.
Así lo aseguró durante el acto de cierre de la edición 120 de la Expo Prado, la principal feria agroindustrial y ganadera del país, donde dijo que el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Gastón Scayola, que se encuentra en China como parte de una misión oficial, fue quien le informó del cierre del acuerdo.
“Según la información que me pasó en el día de ayer (por Scayola), se van a instalar en Uruguay para procesar los cálculos biliares de Uruguay, de Argentina y de Brasil”, detalló Fratti, quien remarcó que se trata de un insumo “de altísimo valor” para los chinos.
“El kilo de cálculos biliares vale US$ 250.000 porque va para la medicina tradicional china, no va para otro producto. Lo dijeron ellos, por lo tanto, lo puedo repetir”, dijo el ministro, quien bromeó con que “parece” que el ganado no tuviera cálculos pero “con ese valor van a aparecer”. Fuente: Efe
